Lage:
Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten.
Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg ist terrassiert angelegt.
Mit seinem Schieferverwitterungsboden aus Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie.
Zum Wein:
Der Spätburgunder Recher Herrenberg VDP.GrossesGewächs ist wohl ein Paradebeispiel für einen ganz großen Spätburgunder - nicht nur von der Ahr.
Die präzise Ausarbeitung des Weines ist überragend. Er ist würzig eindringlich und bringt viel Frucht mit sich.
Kraftvoll ist er am Gaumen, durch die Tiefe, die er besitzt und wird abgerundet durch die feine Mineralität.
Die Lage spricht für enorme Nachhaltigkeit. Die lange Lagerung im Barrique bringt dem „großen Roten“ Eleganz, Breite und noch mehr Länge als er schon besitzt.
Wir empfehlen den Wein in jungen Jahren zu dekantieren.
Ausbau:
Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgunder-Trauben wurde 21 Tage im Maischetank vergoren.
Der Recher Herrenberg wurde nicht filtriert und anschließend 19 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert.
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