Lage:
Der Laacherberg stellt mit seiner süd- bis südwestlichen Ausrichtung eine der besten Terrassenlagen im oberen Ahrtal dar. Die Böden sind geprägt vom Schiefer, der dem Wein eine besondere Mineralik verleiht. Die Weinberge der Mitglieder sind hier größtenteils mit alten Spätburgunderreben bepflanzt, die oftmals 30 Jahre und älter sind.
Zum Wein:
Dieser Lagenspätburgunder bildet eine der Spitzen der gesamten Kollektion.
Von den ohnehin schon wenigen Erträgen, werden noch einmal die besten Partien herausselektiert, was ihn zu einem Spätburgunder der Extraklasse macht.
Neben seiner enormen Dichte und Komplexität, besticht der Wein auch durch eine angenehme Frische die zum Genießen animiert.
Unbedingt zu kräftigen Gerichten wie Wild oder Rinderbraten genießen.
Ausbau:
Der Spätburgunder wurde im Barrique ausgebaut.
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