Lage:
Es wächst nur wenig Frühburgunder in Deutschland, dieser kommt dazu noch aus einer der besten Einzellagen der Ahr - dem Dernauer Hardtberg. Der Weinberg ist bekannt für einen intensiven und opulenten Charakter im Glas. Diese Frühburgunderspezialität erbringt durch den hohen Anspruch nur 30 hl/ ha.
Zum Wein:
Das Ergebnis ist ein dicht rubinroter Wein mit angenehmen Beeren- und Barrique-Aromen wie Schokolade und süßer Pfeifentabak.
Am Gaumen dominieren rote Kirschen und deutliche Röstaromen, unterstützt von samtigen Tanninen und einem ausgewogenen Säurespiel. Ein langer Nachhall rundet diesen Spitzenwein ab. Dieser filigrane und komplexe Wein stammt aus einer der besten Lagen der Region und überzeugt durch seine Tiefe und Eleganz.
Passt hervorragend zu kräftigen Braten- und Schmorgerichten.
Ausbau:
Der Frühburgunder reifte 22 Monate auf der Feinhefe in Barriquefässern zweiter und dritter Belegung.
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