Lage: Die Trauben stammen aus den besten Parzellen der Einzellage Marienthaler
Trotzenberg, die sich bogenförmig um den Ortskern von Marienthal erstreckt. Die
Rebhänge sind zum Teil extrem steil. Obwohl die Lage zu den unbekannteren an
der Ahr gehört, zählt sie mit zu den Besten. Aufgrund ihrer Exposition ist sie
nicht nur warm, sondern durch den darüber liegenden Wald weht in der Nacht auch
kühle Luft in die Weinberge.
Zum
Wein: Die Top-Lage ermöglicht eine lange Reife am Stock, welche die Frische und
Komplexität der Weine spürbar erscheinen lässt.
Der Trotzenberg Spätburgunder besitzt eine komplexe Fruchtaromatik und Eleganz
mit ausgeprägter Mineralität und einer feinen Salzigkeit. Ausbau:
Der Marienthaler Trotzenberg reifte in Fässern aus heimischem Eichenholz und
wurde dann schonend sowie ungeschönt abgefüllt.
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