Für den Spätburgunder „Klassiker“ halbtrocken reiften die besten Reben an Steilhängen, welche die Grundlage für diesen ertragsreduzierten, besonderen Rotwein, darstellen.
Zum Wein:
Nuancenreiche Beerenfruchtaromen sowie ein harmonisches Tanningerüst prägen diesen „Klassiker“.
Es ist ein sehr vollmundiger und samtiger Spätburgunder, der mit einer dezenten Restsüße ausgestattet ist.
Ein perfekter Begleiter zu gemütlichen Stunden zu Hause am Kamin oder zu Tisch mit dunklem Fleisch.
Ausbau:
Der Spätburgunder wurde in größeren 2-7 Jahre alten Holzfässern (1000l, 1700l, 2400l) ausgebaut.
RZ: 15,0 g/l
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