Der Blanc de Noir VDP.Gutswein entsteht überwiegend durch Saftabzug von Stodden‘s hochwertigen Spätburgunderweinen und aus handgelesenen Spätburgundertrauben. Durch die kühle Vergärung bleiben Fruchtigkeit und frische Aromen erhalten.
Ein „Weisswein", der aus roten Trauben gekeltert wird.
Zum Wein:
Der Blanc de Noir zeigt sich hell und klar mit goldenen Reflexen.
Die Nase offenbart Aromen von Blaubeere, Cassis, sowie Rhabarber.
Am Gaumen schmeckt der Wein saftig, würzig und mineralisch.
Er wirkt elegant mit Druck und einer schönen Balance zwischen Fruchtsüße und Fruchtsäure.
Ausbau:
Der Spätburgunder Blanc de Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Hersteller / Erzeuger
Rotweingut Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9, D-53506 Rech, Fon: +49 (0) 2643/3001 , info@stodden.de
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 12,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Jean Stodden, Rotweinstraße 7, D-53506 Rech
- Getränk
- Wein
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