Zum Wein: Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Rubinrot. In der Nase hat er fruchtige Aromen wie Preiselbeere und Cassis mit etwas Wacholder. Im Geschmack dann angenehm trocken, jedoch mit reichlich Frucht, leichtem Körper und ausgewogenem Charakter.
Ergänzt leichte Fleischgerichte, ebenso wie gegrilltes Thunfischsteak.
Ausbau: Der „DankbAHR“ Spätburgunder erhielt eine 8-monatige Feinhefelagerung im Edelstahltank. RZ: 5,7 g/l
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