Lage:
Die Speerspitze von Weingut Adeneuer: VDP.GroßeLage Gärkammer. Der Name dieser Lage ist hier Programm:
Die Hitze wird im Sommer von den dunklen Schiefermauern und dem Grauwacke-Schieferverwitterungsboden bis in die Nacht hinein gespeichert, was für ein einzigartiges Mikroklima sorgt. Mit nur 0,68 Hektar ist sie die kleinste Einzellage Deutschlands, in der teilweise sogar noch wurzelechte Reben stehen, welche bis zu 100 Jahre alt sind.
Zum Wein:
Der Spätburgunder Walporzheimer Gärkammer GG ist so dicht und opulent, man könnte meinen, dieser wäre von einem anderen Planeten.
Bereits in der Nase begeistert der Wein mit intensiven Aromen dunkler und roter Früchte wie Brombeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen kräuterwürzigen Noten. Der Schieferboden verleiht ihm eine faszinierende kühle Eleganz, die sich am Gaumen harmonisch mit der präzisen Tanninstruktur und Anklängen mediterraner Kräuter verbindet. Kraftvoll und zugleich filigran präsentiert sich dieser Spätburgunder-Riese mit beeindruckender Tiefe und einem außergewöhnlich langen, nachhaltigen Finale, das noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleibt.
Ausbau:
Die Gärkammer reift zu 15% im neuen Holz und der Großteil in älteren gebrauchten französischen Barriques.
RZ: 0,8 g/l
Hersteller / Erzeuger
Weingut J.J. Adeneuer, Max-Planck-Straße 8, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Fon: +49 (0) 2641/34473 , weingut@adeneuer.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 13,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfit
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Adeneuer, Max-Planck-Straße 8, D-53474 Ahrweiler
- Getränk
- Wein
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