Marie Vallé KG - Kloster Marienthal
Weinausschank – Events – Kultur
Geschichte & Philosophie:
Das Weingut Kloster Marienthal vereint jahrhundertealte Weinbautradition mit modernem Qualitätsanspruch. Auf dem historischen Gelände des 1137 gegründeten Augustinerinnenklosters im Ahrtal wurde 2004 aus der ehemaligen staatlichen Weinbaudomäne ein privates Weingut. Heute tragen mehrere renommierte Ahr-Betriebe – darunter neben der Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, der Weinmanufaktur Dagernova auch die Weingüter Meyer Näkel und Brogsitter – gemeinsam zur Entwicklung des Weinguts bei und teilen Know how sowie Ressourcen in Keller und Vermarktung. Die Philosophie basiert auf Handarbeit in den steilen Lagen, einem sensiblen Ausbau im Keller und dem Ziel, die Herkunft der Einzellagen klar im Glas erlebbar zu machen. Neben Fachanerkennungen gilt der Standort als „Höhepunkt der Weinkultur“, was seine Bedeutung für das Ahrtal unterstreicht.
Im Juni 2021 traf die verheerende Flutkatastrophe das Ahrtal und auch Teile des Klosters und der Infrastruktur des Weinguts. Trotz sichtbarer Spuren hat das Weingut den Betrieb wieder aufgenommen und seine Tore für Gäste und Genießer geöffnet. Neben der klassischen Vinothek bietet das Weingut einen Gutsausschank mit saisonaler Küche und kleinen Gerichten, ideal für Weinprobe und Einkehr nach Wanderungen über den Rotweinwanderweg. Regelmäßig finden im historischen Klostergarten und den Gewölben Wein Events statt, teilweise mit Live Musik, DJ, Kulinarik und Weinen der oben erwähnten beteiligten Wein-Betriebe.
Lagen & Wein:
Die Weinberge des Weinguts liegen in klassischen Steillagen rund um Marienthal, darunter Ahrweiler Rosenthal, Marienthaler Stiftsberg und der Klostergarten. Diese Schieferböden sorgen für hohe Qualität und präzise Aromatik, besonders bei Spätburgunder und weiteren Burgundersorten. Im Keller verbindet das Team traditionelle Methoden mit modernen Techniken: selektive Handlese, behutsamer Trauben und Maischeumgang sowie Ausbau in unterschiedlichen Holzformaten führen zur Entfaltung von Struktur, Frucht und Mineralität. Die Bandbreite reicht von fruchtigen Ortsweinen bis zu erzielten Spitzenqualitäten mit Reifepotenzial.
Foto: © Weingut Kloster Marienthal
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