Lage:
Der Name Neuenahrer Sonnenberg spricht für sich. Aufgrund seiner südlichen Ausrichtung und günstigen Hangneigung zählt der auf 100-150 m über NN liegende Sonnenberg zu den besten Lagen an der Ahr, die von einer hohen Sonneneinstrahlung und einem günstigen Mikroklima profitieren.
Gerade einmal 5 % der gesamten Fläche sind hängig, der Rest wird als Steilhang bezeichnet.
Der Einfluss, den der Boden auf den späteren Wein hat, zeigt sich hier besonders gut.
Zum Wein:
Der Spätburgunder VDP.GrossesGewächs besitzt ein komplexes Bouquet, welches von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen und Schokoladenaromen
mit einer Spur Lakritz geprägt wird.
Ein vielschichtiger, stoffiger langer Abgang mit feinen harmonisch eingebundenen Tanninen.
Ausbau:
Der Spätburgunder wurde für 15 Monate im Barrique ausgebaut und anschließend unfiltriert abgefüllt.
RZ: 2,2 g/l
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