Zum Wein:
Burggartens Frühburgunder VDP.Gutswein gedeiht auf kräftigem Löss-Lehm Boden.
Bei diesem Frühburgunder entdeckt man schnell reife Waldfrüchte, Kirsche und zarte Cassisaromen.
Am Gaumen hat er eine saftige Fruchtfülle und eine feinwürzig, gute Tanninstruktur, die lange anhält. Durch das lagern im Fuderfass bleibt der Wein fruchtbetont und abwechslungsreich. Ein Wein, der richtig Laune macht!
Großartig kombinierbar zu einem Stück Thunfisch, Braten von Wild und Rind, aber auch würzigem, fettarmen Käse.
Ausbau:
Der Frühburgunder wurde für 12 Monate im Fuderfass ausgebaut.
RZ: 3,5 g/l
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