1. Platz Meininger Deutscher Pinot Preis 2026 Kategorie Blanc de Noir
3 x 2025 Heimerheim Spätburgunder Blanc de Noir
Zum Wein:
Der Heimersheimer Blanc de Noir VDP.Ortswein besteht zu 100% aus Pinot Noir Trauben aus Schäfers besten Parzellen in Heimersheim, welche auf vulkanischen Gestein und Grauwacke gedeihen.
Der goldgelbe Weißwein aus roten Trauben schmeckt nach einem Korb voller reifer, gelber Früchte mit Aprikosen, gelben Äpfeln und Litschis.
Extravagant schließt sich dem Fruchttrio ein Hauch von frischer Walnuss an.
Spannung am Gaumen, reife Frucht und herrlich frische, mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent cremigen, feinen Burgunderfrucht.
Korrespondiert zu kräftigem Fisch, Kalb oder hellem Fleisch.
Ausbau:
Der Blanc de Noir wurde sehr schonend im Saigner Verfahren gewonnen und anschließend mit einem langen Hefelager und Batonnage in kleinen Holzfässern ausgebaut.
RZ: 3,9 g/l
Auszeichnung:
1. Platz Ahrwein des Jahres 2024: Kategorie "Bester Blanc de Noir" (mit Jahrgang 2023)
3 x 2025 Blanc de Noir Gutswein
Zum Wein:
Der Spätburgunder Blanc de Noir VDP.Gutswein ist aus 100% Spätburgunder-Trauben.
Der Blanc de Noir kommt leicht moussierend ins Glas. Seine prickelnde Art setzt sich auch am Gaumen fort.
Er ist angenehm spritzig mit Anklängen von hellen Früchten, Litschi und Wiesenheu. Im Abgang setzt sich dann etwas Grapefruit durch.
Ein humorvolles Spiel zwischen filigraner Art, angenehm animierender Frucht und herrlich präziser Säure.
Ausbau:
Der Blanc de Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 7,9 g/l
Auszeichnung:
2. Platz Ahrwein des Jahres 2025: Kategorie "Bester Blanc de Noir" (mit Jahrgang 2024)
Hersteller / Erzeuger
Weingut Burggarten Schäfer GbR, Landskronerstraße 61, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler/Heppingen, Fon: +49 (0)2641/21280 , burggarten@t-online.de
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 12,00 %
- Größe
- 6 x 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Burggarten, Landskronerstr. 63, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Getränk
- Wein
Zutaten: Trauben, Saccharose,
Antioxidationsmittel: Sulfite,
L-Ascorbinsäure; Stabilisator: Metaweinsäure
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: |
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Brennwert |
310 kJ / 74 kcal |
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Kohlenhydrate |
1,2 g |
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davon Zucker |
< 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und
Salz.
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