Zum Wein:
Frühburgunder ist eine fast ausgestorbene Rebsorte, äußerst niedrig im Ertrag und diffizil im An- und Ausbau.
Eine der seltensten roten Rebsorten der Welt und eine Spezialität der Kellermeister. Die Edition B präsentiert sich samtig und voll, mit herrlichem Geschmack und edlem Duft. Durch den Ausbau im Eichenfass gewinnt er an Kraft und Eleganz, der Holzton ist passend eingebunden.
Ausbau:
Der Frühburgunder wurde im Barrique ausgebaut.
RZ: 1,5 g/l
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