Zum Wein:
Der No. 1 Spätburgunder aus der Kultwein-Selektionsreihe wirkt dunkel Rubinrot. Der Ertrag liegt durch die kontrollierte Lese bei nur max. 60hl/ha.
Er hat ein beeindruckendes, intensives Spätburgunder-Bukett mit einem würzigen Duft nach Brombeeren.
Im Mund ist die No.1 sehr weich und vollmundig mit intensiver Beerenaromatik. Die Tannine sind hauchzart und kaum zu spüren bei einem kräftigen Nachhall.
Die Frucht ist bestechend, da bewusst auf die Lagerung im Holzfass verzichtet wurde.
Leidenschaft in Rot!
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Gut kombinierbar zu kurzgebratenen und geschmorten Fleischgerichten mit Gemüse.
Ausbau:
Der Spätburgunder lag für 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
RZ: 2,7 g/l
Auszeichnung:
3. Platz Ahrwein des Jahres 2023: Kategorie „Bester Klassiker“ (mit Jahrgang 2020)
Hersteller / Erzeuger
Dagernova Weinmanufaktur / Ahr Winzer e.G., Heerstraße 91-93, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Fon: +49 (0) 2641/9472-0 , info@dagernova.de
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 12,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Dagernova Weinmanufaktur / Ahr Winzer e.G., Herrstraße 91-93, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Getränk
- Wein
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