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Blanc de Noir Spätburgunder feinherb

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Spritziger und prickelnder Weißwein mit einem fruchtigen Abgang.

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Die feinen Fruchtnoten und das leichte Museé machen den Blanc de Noir zum idealen Begleiter der leichten Küche. Er zeigt einen interessanten Duft in der Nase von reifem Pfirsisch, Melone und Ananas. Diese Aromen finden sich auch im Geschmack wieder und sie vereinen sich zu einem spritzigen und prickelnden Weißwein mit einem fruchtigen Abgang. Das feine Musée, das alle Weißweine des Hauses besitzen, entsteht durch die kontrollierte Kaltvergärung bei ca. 10°C. Dadurch wird die leichte, natürliche Kohlensäure von den Gärprozessen auf die Flasche gebracht. Sehr angenehmer Trinkgenuss mit guter Säurestruktur.

Rebsorte

Spätburgunder
Geschmack

feinherb
Jahrgang

2021
Alkoholgehalt

12,5 %vol.
Anbaugebiet

Ahr
Allergene

enthält Sulfite
Hersteller

Weingut Sonnenberg

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