2020er Spätburgunder Unplugged

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Gereifte rote Beeren dominieren mit einem Hauch von Vanillearomen und zarten Röstnoten.

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Artikelnummer: AHR-10579 Kategorien: , ,

Der „Spätburgunder Unplugged“ ist eine Selektion aus einigen unserer besten Spätburgunder-Steillagen, die alle einen mehr oder weniger hohen Anteil an devonischem Schiefergestein aufweisen. Dieses bis zu 360 Millionen Jahre alte Gestein gibt den Weinen die ahr-typische mineralische Note und dient den Reben als Wärmespeicher.

Der Wein und sein Name stehen exemplarisch für unsere Betriebsphilosophie: selektive Handlese; traditionelle, offene Maischegärung mit allen Rotweinen; Verzicht auf moderne önologische Verfahren. Der Wein wurde 18 Monate in mehrjährigen Barriques ausgebaut.

Facettenreich und geschmeidig am Gaumen. Gereifte rote Beeren dominieren mit einem Hauch von Vanillearomen und zarten Röstnoten. Eleganter Pinot Noir mit deutlicher Würze, Extrakt und präsenter Säure. Langer Nachhall.

Passend zu Kurzgebratenem (z.B. Fisch, Braten oder Perlhuhnbrust) und gereiftem Ziegenkäse oder einfach so.

Wein des Weingutes Kreuzberg

Rebsorte

Spätburgunder

Geschmack

trocken

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13,0 %vol.

Anbaugebiet

Ahr

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Kreuzberg

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